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PIZZA CLÁSICA ITALIANA

Margherita

Salsa de tomate, mozzarella y albahaca fresca.

Q110

Margherita Extra

Salsa de tomate, mozzarella, tomates cherry, ajos rostizados y albahaca fresca.

Q115

Marinara Sin lactosa

Salsa de tomate y ajos rostizados
(sin queso).

Q88

Prosciutto e Pomodorini

Salsa de tomate, mozzarella, tomates cherry, prosciutto di Parma y arúgula.

Q144

Aglio, Olio e Funghi

Salsa de tomate, mozzarella, hongos de temporada, ajos rostizados y queso de cabra.

Q118

Diavola con Rucola

Salsa de tomate, mozzarella, chorizo, peperoncino y arúgula fresca.

Q112

Quattro Formaggi

Salsa de tomate, mozzarella, provolone, ricotta, parmesano y ajos rostizados.

Q134

Puttanesca

Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, aceitunas negras y peperoncino.

Q120

Tartufo e Funghi

Salsa de tomate, mozzarella, hongos de temporada, parmesano, aceite de trufa y arúgula fresca.

Q157

Bianca con Carciofi

Mozzarella, provolone, hongos de temporada, alcachofas y aceite de chile.

Q139

Bianca Funghi e Tartufo

Mozzarella, provolone, queso crema, hongos de temporada y aceite de trufa.

Q149

Bianca Gorgonzola e Cipolle

Mozzarella, gorgonzola, nueces, cebolla caramelizada y crema de balsámico

Q139

CLÁSICA ITALIANA

Scarola e Pancetta

Salsa de tomate, mozzarella, pancetta, chile dulce picante, queso de cabra y escarola fresca aderezada con vinagre balsámico

Q161

Capricciosa

Salsa de tomate, mozzarella, jamón horneado, alcachofas y albahaca fresca.

Q115

Formaggi e Salumi

Salsa de tomate, mozzarella, provolone, parmesano, longaniza italiana, pepperoni y pancetta.

Q158

Cal-Italia 

Salsa de tomate, mozzarella, higos caramelizados, queso de cabra, prosciutto di Parma, parmesano y crema de balsámico.

Q148

Vegetales

Salsa de tomate, mozzarella, tomate cherry, ajos rostizados, aceite de ajo, albahaca, cebolla morada, chile pimiento, cebolla morada

Q110

Mozzarella e Cotto

Salsa de tomate, mozzarella y jamón horneado.

Q120

Al Formaggio

Salsa de tomate, mozzarella, parmesano y provolone

Q118

Cordon Bleu 

Mozzarella, queso Suizo, jamón, pancetta, pollo y salsa blanca.

Q159

Americana 

Salsa de tomate, mozzarella, pepperoni, longaniza italiana, champiñones frescos, cebolla morada, chile pimiento y aceitunas negras.

Q144

Pera Prosciutto e Gorgonzola 

Mozzarella, queso Suizo, gorgonzola, pera, prosciutto, miel y nueces.

Q158

Pesto e Pomodorini

Pesto de albahaca, mozzarella y tomate cherry.

Q110

Toscana

Salsa de tomate New York, mozzarella, prosciutto, hongo portobello, cebolla morada, arúgula, queso de cabra.

Q154

Pizza carpaccio

Masa san luis, mozzarella, jamón añejo, arúgula, cebolla morada, limón, alcaparras, aceite de oliva y parmesano.

Q140

PIZZA SICILIANA

Catania 

Salsa de tomate siciliana, mozzarella, champiñones, cebolla morada, chile pimiento y aceitunas negras.

Q149

Palermo

Salsa de tomate siciliana, mozzarella, longaniza italiana, pepperoni, orégano y mezcla de quesos ricotta y mascarpone.

Q159

Messina 

Salsa de tomate siciliana, mozzarella, pepperoni, longaniza italiana, chile dulce picante y peperoncino.

Q155

Siracusa

Salsa de tomate siciliana, mozzarella, y 2 de los siguientes ingredientes:
Champiñones, chile pimiento, aceitunas negras, cebolla morada, pepperoni, longaniza italiana, jamón horneado, prosciutto di Parma, provolone, anchoas y parmesano.

Q159

PIZZA NEW YORK

NY Spinaci  

Salsa de tomate New York, mozzarella, ricotta, espinaca, parmesano y ajos rostizados.

Q112

NY Salsiccia 

Salsa de tomate New York, mozzarella, longaniza italiana, parmesano y orégano.

Q110

Brooklyn

Salsa de tomate New York, mozzarella fresca, doble pepperoni, queso parmesano y miel picante.

Q120

NY Pepperoni

Salsa de tomate New York, mozzarella pepperoni, parmesano y orégano.

Q110

PIZZA ROMANA

Tris di Roma 

Q279

Tres diferentes estaciones en una misma pizza para compartir entre 2 o 3 personas (sin salsa)

Primavera

Mozzarella, albahaca fresca, tomates cherry, aceitunas negras y ajo.

Invierno

Mozzarella, chorizo, parmesano, arúgula y ricotta.

Otoño

Mozzarella, gorgonzola, higos caramelizados, miel y nueces.

PIZZA SIN GLUTEN

Q90 c/u

Bianca con Carciofi
Pesto e Pomodorini
Bianca Funghi e Tartufo
Porcini
California
Prosciutto E Pomodorini
Cal-Italia
Putanesca
Capricciosa
Quattro Formaggi
Cordon Bleu
Scarola e Pancetta
Diavola
Tartufo e Funghi
Margherita
Ny Pepperoni
Margherita Salami
Ny Salsiccia
Marguerita Extra
Ny Spinaci
Mozarella e Cotto
Pera Proscuitto e Gorgonzola

INGREDIENTES
ADICIONALES

Tomates cherry, champiñones, chile pimiento, aceitunas negras, cebolla morada, cebolla caramelizada, arúgula, alcachofa, chile dulce picante, higos caramelizados, ajos rostizados. Q15 Mozzarella, parmesano, prosciutto di Parma, pepperoni, longaniza italiana, chorizo extremeño, anchoas, queso provolone y gorgonzola. Q30

"Mi pizza favorita es la Bianca Funghi e Tartufo, no he probado algo igual. Es una combinación de sabores deliciosa"

GUATEMALA 2022